Os Níveis de Colesterol, Gordura e Proteínas dos ovos estão em excesso e isso é extremamente prejudicial ao organismo;
Os ovos não tem nenhuma fibra e nem carboidratos complexos. 70% das calorias do ovo vem de gordura animal;
Estudos mostram que a colina dos ovos aumentam o grau de inflamação do organismo;
O Dr. Elmer V. McCollun diz em food, Nutrition and Health, pág. 84: "Um consumo liberal de carne e ovos, aumenta a putrefação no cólon, e conquanto alguns afirmem que isto não é prejudicial a saúde, sobejam evidências em contrário".
Disse Acharan: "Os alimentos de origem animal, como a carne... Leite, ovos, caldo de mariscos, introduzidos no estômago e intestinos febris, corrompe-se, originando fermentações doentias... Carregam o sangue de substâncias tóxicas, matérias estranhas aos tecidos vivos do corpo".
Por isso ovo quer caipira ou tradicional que compramos em supermercados é Prejudicial a saúde.
Referências bibliográficas:
- Barnard, 2007, op. Cit. Nota 19. P. 49
- Estudo 14: choline intake and rik of letal próstate cancer.
- Medicina Natural ao alcance de todos, Acharan. Pág. 63
- Nutrição Orientada e os remédios da natureza, Durval. Pág. 127
- Saúde Nua e Crua, Márcia Vidoto. Página: 83,84
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Prof. Carlos Henrique
Naturólogo Clínico
Grupo de Alimentação Saudável no telegram: t.me/carlosnaturologo